2019 contre 359 en 2018).Les rendements quant à eux sont plutôt stables d’une année sur l’autre.Sur la production nette commercialisée ils atteignent 28 tonnes par hectare en 2021 (contre 26 tonnes en 2020). Les producteurs martiniquais de banane export sont réunis au sein du groupement Banamart (créé en 2004) etfédérés aux côtés de leurs homologues guadeloupéens au sein de l’UGPBAN (Union des groupements de producteurs de banane, créée en 2002), dans le but de maîtriser la commercialisation directe de la production des deux îles. LES PLANS « BANANE DURABLE » ET « BANANE DURABLE 2 » Afin de valoriser l’image et la qualité de la banane antillaise, un plan « Banane durable » a été mis en place de 2008 à 2013. Suite à la fragilisation du secteur causée par le cyclone Dean en 2007, à la mauvaise image suscitée par la pollution au chlordécone, et pour faire face à la concurrence étrangère, ce plan avait pour but d’inscrire la filière dans une démarche de durabilité économique, sociale et environnementale.Dans sa continuité, le plan « Banane durable 2 » a été lancé pour la période 2016-2020. Il comprend des mesures variées, allant de l’amélioration des pratiques de culture, notamment pour réduire l’usage de produits phytosanitaires, à l’amélioration des conditions de travail des salariés de la filière. Conformément à ces plans, une partie de la sole bananière fait aujourd’hui l’objet de mise en jachère permettant un assainissement des sols. Par ailleurs, des progrès ont été accomplis en termes de gestion de l’enherbement avec une diminution du recours aux herbicides et un développement de la gestion mécanique de l’enherbement au sein des exploitations. Les pièges à charançons sont désormais utilisés dans le cadre d’une lutte sans impact pour l’environnement. L’effeuillage sanitaire est pratiqué contre la cercosporiose noire. S’agissant des traitements post-récolte, l’année 2018 marque le lancement d’un nouveau produit homologué agriculture biologique et la poursuite de la recherche et formation agricole pour une culture sans résidus polluants. En 2019, l’accent a été mis sur la production biologique. Ainsi, 4 exploitations produisent sous label biologique et une cinquième est en conversion, pour un volume de 500 tonnes annuel. En 2020, la production est de 1 000 tonnes environ. En partenariat avec la CIRAD, le collectif a développé une nouvelle variété de bananes « la pointe d’or ». Environ 500 hectares répartis entre la Guadeloupe et la Martinique sont exploités pour la production de cette banane biologique, pour une récolte moyenne annuelle espéréede 1 500 tonnes. En 2020, Banamart s’associe aux distributeurs martiniquais pour commercialiser une banane à haute valeur envroinneentlema (HVE), garantissant une culture la plus propre possible. Le collectif espère en écouler entre8 000 et 10 000tonnse par an. 2.2.2 Hausse de la production de bananes en 2021 En 2021, la production de banane est en hausse pour atteindre 140 300 tonnes (après 132206 tonnes soit +6,1 % par rapport à l’année précédente). Cette hausse intervient dans un contexte toujours difficile d’un point de vue sanitaire mais plus favorable d’un point de vue climatique après deux sécheresses successives en 2019 puis 2020. Au final, la production totale (Guadeloupe et Martinique) atteint 198 000 tonnes, en hausse de 10 % par rapport à l’année dernière, et à portée de l’objectif annuel de 210 000 tonnes que se fixe l’UGPBAN. La filière banane est largement Expéditions de bananes et prix moyen tournée vers l’export, puisque moins de (en tonne et en euro/kg) 5% de la production irrigue le marché 250 000 1,00 local.La France hexagonale constitue le principal débouché de la banane 200 000 0,80 martiniquaise, où sa part de marché atteint 150 000 0,60 25 % en 2021. Toutefois, la part de 100 000 0,40 marché de la banane martiniquaise 50 000 0,20 n’atteint que 2,5 % sur le marché européen en 2021, loin derrière la banane 0 0,00 20112012201320142015201620172018201920202021 « dollar » (c’est-à-dire originaire Exportations de bananes Prix moyen à quai (échelle droite) d’Amérique Latine) qui en concentre près Source : DAAF, CIRAD des trois quarts. 82